名厨大师李星 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..

姓名 | 李星 |
性别 | 男 |
证件号码 | 34212319811226../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2020-11-06 |
推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
荣誉号码 | 268092 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
李星中国烹饪大师李星,男,
汉族1981年12月出生。
安徽阜阳人,现定居于盐城东台市。
2000年毕业于南京南栖职校烹任专业。中国烹饪大师,
南京名厨编委会高级委员。江苏省餐饮商会理事,
南京饮食行业协会厨师长分会理事。现任盐城某政府机关食堂项目经理,
擅长淮扬菜,粤菜及海派菜的烹调技巧。不仅继承了传统烹饪特色,
而且还不断推陈出新,烹制的代表菜有,鳄梨鲑鱼沙拉配紫薯爆汁球,
生煎鲜松茸配澳带辅法国黑松露,港式大根火腿卷配香草粉2001年开始从事烹饪工作,
曾仼职南京军区某干部中心厨师长,南京元池私房菜厨师长兼出品总监,
盐城金北大酒店厨师长,盐城某供电内部厨房部厨师长,现仼盐城某政府机关食堂项目经理。

