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湘菜厨师的简历

作者:湘菜厨师 发布于:2017/6/15 11:06:15 简历查看量:
基本情况
工作名称湘菜厨师
岗位/职业厨师/厨师长
要求性别
要求工作经验
月薪5000-10000/月
工作地点上海市静安区富民路89号5楼C座
联系人
联系电话18917345002
公司介绍

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;
6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
任职资格:
1、年龄40岁以下, 做湘菜,会家常菜,保证卫生,按时开饭;
2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;
3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
5、有湘菜经验者优先
工作地址上海市静安区富民路89号巨富大厦5楼C座

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