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刘学

荷塘月色

作者:中国厨师网 发布于:2018/1/13 17:09:20 点击量:
厨师证

`        食材:主料莲藕一节胡萝卜半根木耳10朵鲜百合一个芦笋一把 辅料油适量盐一茶匙

步骤:1.黑木耳泡水十五分钟。2.藕切片。3.胡萝卜切菱形片。4.芦笋切段。5.百合掰瓣、黑木耳撕小块。6.藕片、胡萝卜开水焯水一分钟,盛出备用。7.芦笋、黑木耳、百合开水焯水三十秒,盛出备用。8.锅入油,藕、胡萝卜炒,接着下入芦笋、黑木耳、百合翻炒,加少许盐,翻炒均匀出锅装盘。


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