文颖_中国名厨

2022-10-04 16:38 来源：中国厨师网整理发布

中国名厨文颖传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	文颖
性别	男
身份证号	45272419860207... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	074017
荣誉称号	中国名厨
学历	大专
申报单位	中华厨师协会
上报时间	2022-10-04

详细介绍

文颖中国名厨
中国名厨
个人履历:
姓名：文颖
性别：男
民族：壮族
出生：1986年
籍贯：广西
1.2006年-2009年任安徽合肥同庆楼粤菜厨师长。
2.2009年-2012年任广西柳州市龙城家宴行政总厨。
3.2012年-2015年任广西柳州市东云阁酒家行政总厨。
4.2015-2017年任广西柳州市宴君楼行政总厨。
5.2017-2020年任广西海纳餐饮管理公司总经理。
从厨18年心得体会：我们厨师需要适应市场经济的发展，
认清餐饮业发展的趋势。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，
我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，
要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、
不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养,学无止境，
理论和实操相结合，正所谓集“厨德政艺”，方为大师傅。

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