关闭
您的位置:主页 > 资讯 > 今日头条 >  > 正文

奇味鸡煲酱

2020-04-05 16:24 来源:中国厨师网整理发布
秋冬季,一款酱香味浓郁的鸡煲菜实惠又家常。制作鸡煲少不了这款酱料,它是用多种酱料调制而成的,味道特别浓香,不管是北方厨师还是南方厨师,都能用得上。 口味复合酱香味..
秋冬季,一款酱香味浓郁的鸡煲菜实惠又家常。制作鸡煲少不了这款酱料,它是用多种酱料调制而成的,味道特别浓香,不管是北方厨师还是南方厨师,都能用得上。
口味 复合酱香味
用料 海鲜酱3.5 千克,柱侯酱3 千克,香滑磨豉酱750克,广味源沙爹酱440 克,叉烧酱600克,百利沙爹烧烤酱860 克,王致和大块腐乳680克,广合白腐乳(微辣)335 克,芝麻酱210克,四季宝花生酱、色拉油各500克,二锅头250克,沙姜粉25克,五香粉50克,盐炯鸡粉125克,A料(炸蒜蓉150 克,生蒜蓉、干葱头粒各100克,泡软的陈皮粒75 克,鲜沙姜粒500克)。
制作 锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入A 料,中火炒出香味,关火,下入剩余的用料翻拌均匀即可。
应用 专门用来制作鸡煲的酱斗。
上一篇

薄荷羊肉

免责声明:尊重合法版权,反对侵权盗版,若本网有部分文字、摄影作品等侵害了您的权益,在此深表歉意,请您立即将侵权链接及侵权信息邮件至我们的版权投诉邮箱:info@cswzg.com,我们会尽快与您联系并解决,谢谢您的配合.

点击排行



关注官方微信

手机看中国厨师网