关店也是一种公关。

少个餐位对于餐饮品牌来说都是一件大的牺牲，当你手里握有几千家门店的时候，关店哪怕一小会儿带来的营业额损失更是数以十万、百万计。今天介绍的这个必杀技，的确是一个非必要时不会用上的险招，但它们给品牌带来的影响，也和它的“杀伤力”同样巨大。

关店，给品牌重新找到方向

2008年2月26日下午17:30到20:30，星巴克在全美国的7100家门店全部关门停业，13.5万名员工统一接受了一次特别的公司内部培训。

这次大费周章的培训，其实只是当时的首席执行官舒尔茨的超级“大费周章方案”中的一小部分而已，当时刚刚回到领导位置上的他，最想要处理的问题，是在星巴克披荆斩棘快速扩店之后逐渐丧失的个性，以及靠着低价和花样来抢夺消费者的竞争对手。

在对外发布的备忘录中，舒尔茨强调这次培训的目的是为了提升“星巴克体验”，你可以把它理解为服务+氛围+产品融合的结果；而媒体们则把它翻译为“重新学做咖啡”，这从另一个侧面反映了品牌当时遇到的“自我身份认同危机”。